«Bochkari group» (осн. в 2015 г.) – это концентрация многолетнего опыта соучредителей компании, запустивших ряд успешных проектов в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
"Бочкари" - это место, где мы создаем теплую и уютную обстановку, которая отражает семейные ценности и традиции.
г. Новосибирск – ул. Челюскинцев, 21, открыт с 2016 г.
"Сыроварня" - первое заведение, открытое по франшизе Novikov Group. Это семейный, деревенский ресторан в итальянском стиле, со своей собственной сыроварней, где производят 12 видов сыра и деревенский творог. (ул. Ленина, 25). Открыт с 2018 г.
«Птичка by Novikov» воплощает в себе концепцию маленькой спокойной Грузии в гордом и динамичном мегаполисе. Специализируется на кавказской кухне, и, как очень гордая Хинкальная, свои достоянием, конечно же, считает лепку хинкали.
На сегодняшний день у нас открыто два ресторана:
- ул. Челюскинцев, 21, открыт с 2022 г.
- Красный проспект, 25/ Ленина, 1, открыт с 2024 г.
«Магадан» - основной акцент в ресторане сделан на рыбу и морепродукты (в частности крабы, свежие устрицы и креветки), которые приезжают сюда напрямую из разных регионов России, благодаря централизованным поставкам Novikov Group.
«Горыныч» - первое заведение White Rabbit Family в Новосибирске. «Горыныч» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания.
«Bochkari group» – это достойное место работы для настоящих профессионалов, ведь сотрудники – одно из главных богатств нашей Ресторанной группы.
Смело присоединяйтесь к командам наших ресторанов!