Шеф-Повар / Бренд-Шеф / Технолог

Шеф-Ланч - это доставка божественно вкусной еды домой или в офис.

Мы работаем более 8 лет, 70 000 человек , уже доверили нам приготовление любимых блюд.

В Новосибирске на данный момент 2 филиала, но у нас грандиозные планы по развитию сети и выходу на Федеральный уровень.

Наши ценности: Честность, Командный дух. Развитие, Польза обществу, Мобильность

Ваши задачи:

• Обеспечивать бесперебойное производство в соответствии с планом, выполнение производственных нормативов;
• Обеспечивать соблюдение технологии производства выпускаемой продукции;
• Формировать смены с равномерной загрузкой, составлять графики, при форс-мажорах организовывать замены сотрудников (подработки или привлечение внешнего персонала), вести табель учета рабочего времени;
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками производства требований СанПин, пожарной безопасности, условий охраны труда, бережной эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Обеспечивать своевременное заполнение данных в журналы и отчетные формы;
• Участвовать в проектах механизации и автоматизации процессов производства;
• Решать производственные вопросы и задачи со смежными подразделениями; взаимодействовать с поставщиками и подрядчиками производства.

Мы ожидаем:

• Высшее образование (технолог, инженер, экономист, менеджер);
• Опыт работы на производстве на руководящей позиции от 3-х лет. Опыт работы в пищевом производством будет вашим преимуществом;
• Приветствуются знания и опыт работы с системами менеджмента качества, бережливого производства.

• Развивающаяся сеть ресторанов доставки
• Современные инструменты для работы
• График 5/2
• Официальное трудоустройство
• Карьерный рост, профессиональное обучение (тренинги, выставки и др.)

Мы ждем настоящего профессионала на нашу кухню! Звоните или откликайтесь прямо сейчас!