Организовать и обеспечивать бесперебойную работу своей команды. Бюджетирование, планирование, анализ деятельности ресторана, увеличение рентабельности и снижение расходов. Запуск всех видов...

Требуется активный и энергичный, коммуникабельный и обучаемый, нацеленный на результат команды и развитие в своей профессии. Ожидаем успешный опыт в...

Эффективное использование производственных мощностей. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль выполнения санитарных норм и правил. Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.

Опыт работы в должности Су-шефа: Опыт управления коллективом: Лидерские качества и отличные коммуникативные навыки.

Эффективная организация работы смены. Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК. Соблюдать санитарные правила и нормы при...

Лидерские качества. Опыт работы в общепите от 1 года. Опыт работы су-шефом от полугода (будет преимуществом).

Получать удовольствие от своей работы, соблюдать наши правила и стандарты, быть командным человеком. Не бояться быть лучшим в своём деле!

Поддерживать теплую атмосферу гостеприимства и командной работы. Организовывать контроль приготовления блюд. Быть правой рукой шеф-повара в работе.

Энергичность и любовь к чистоте и порядку первостепенные для нас качества! Возможность работать в позднее время. Перфекционизм и внимание к...

Участие в разработке новых блюд. Контроль выпускаемой продукции (зал, доставка). Контроль санитарного состояния кухни. Соблюдение стандартов и регламентов предприятия.

Стаж работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт разработки технологических карт. Ввод новых блюд, сезонных меню.