Управляющий рестораном

от 70 000 до 100 000 руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Рестораны Дениса Иванова — крупнейшая ресторанная сеть Новосибирска, работающая на рынке с 2003 года. Компания занимает лидирующие позиции в городе, предлагая только лучшие блюда и сервис, что подтверждается как региональными, так и международными наградами заведений, равно как и искренней любовью публики.

Рестораны Дениса Иванова – это 15 лет успешной работы, более 35 заведений открылись в Новосибирске .

Мы ищем ответственного и харизматичного управляющего в Ресторан Сибирь Сибирь , который руководствуется профессиональным опытом, руководитель который отдается своей работе !

Обязанности :

  • Организация и контроль работы ресторана;
  • Общение с гостями, поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
  • Навыки метода продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
  • Знание современных технологии продвижения ресторана, тренды в гастрономии;
  • Организация продаж ресторанных услуг;
  • Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением ресторана;
  • Организация и контроль проведения плановых и внеплановых инвентаризаций, анализ результатов;
  • Подготовка отчетности по деятельности ресторана;
  • Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
  • Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
  • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;

Требования:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе, от 3 лет управляющим рестораном;
  • Знание иностранного языка;
  • Опыт в открытии ресторана с «0»;
  • Знание стандартов сервиса;
  • Организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата и дисциплинированность;
  • Положительный опыт с контролирующими органами;
  • Опытный пользователь ПК, Excel,IIKO ,навык организации документооборота;
  • Харизматическое лидерство, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность ;
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ;
  • Зарплата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
  • Полный рабочий день на территории работодателя;
  • График 5/2 выходные скользящие.

Ключевые навыки

Руководство коллективомДеловое общение1С: Управление предприятиемНавыки презентацииВедение переговоровУправление персоналомДеловая коммуникацияОрганизаторские навыкиОбучение персоналаОриентация на результатРабота в командеОбучение и развитиеУправление проектамиУправленческие навыкиМотивация персонала

Адрес

Площадь Гарина-Михайловского, Новосибирск, улица Ленина, 21
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 24 мая 2019 в Новосибирске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику