Управляющий фабрикой-кухней

от 45 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Бодрый день – международная сеть кофеен. Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают десятки тысяч гостей по всей стране. Мы открыли более 180ти кофеен по России и СНГ и стали одной из самых выгодных для приобретения франшиз по версии Forbes.

Мы ищем управляющего нашей фабрикой-кухней в Новосибирске.

Основная задача - наполнять наши кофейни блюдами to go. Необходимо руководить производством и слаженным коллективом поваров (5 человек), производить салаты, сендвичи, роллы, десерты, следить за качеством блюд, разрабатывать новые и быть ответственным за своевременную передачу продукции в логистическую службу.

Обязанности:

  • разработка новых блюд и управление ассортиментом,
  • управление персоналом,
  • контроль качества готовых блюд, списаний, инвентаризации,
  • контроль склада, работа с поставщиками,
  • оптимизация процессов.

Требования:

  • профильное образование,
  • управленческий опыт,
  • опыт работы в схожей должности,
  • опыт работы на пищевом производстве или фабрике-кухни.

Условия:

Фрунзе, 19. Пятидневный график, 8-00 - 17-00. Трудоустройство ТК РФ. Скидки в кофейнях домашней сети.

Ключевые навыки

опытчестностьМатериальная ответственностьУправление командойРабота в командеПодбор персоналаНепрерывное производство

Вакансия опубликована 2 сентября 2019 в Новосибирске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей