Шеф-повар/ управляющий фабрикой-кухней

от 45 000 руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Мы ищем управляющего нашей фабрикой-кухней в Новосибирске.

Основная задача - наполнять наши кофейни блюдами to go. Необходимо руководить производством и слаженным коллективом поваров (5 человек), производить салаты, сендвичи, роллы, десерты, следить за качеством блюд, разрабатывать новые и быть ответственным за своевременную передачу продукции в логистическую службу.

Обязанности:

  • разработка новых блюд и управление ассортиментом,
  • управление персоналом,
  • контроль качества готовых блюд, списаний, инвентаризации,
  • контроль склада, работа с поставщиками,
  • оптимизация процессов.

Требования:

  • профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО
  • управленческий опыт,
  • опыт работы в схожей должности.

Условия:

Фрунзе. Пятидневный график, 8-00 - 17-00. Трудоустройство ТК РФ. Скидки в кофейнях домашней сети.

Ключевые навыки

Контроль качестваУправление производственным персоналомразработка блюдКонтроль сроков годностиПроведение инвентаризаций

Вакансия опубликована 30 сентября 2019 в Новосибирске

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии