Супервайзер ресторана в отель Панорама 4* (Курорт Красная Поляна)

Обязанности:

• Распределение обязанностей работников ресторана на завтраках;
• контроль качества предоставляемого сервиса работниками ресторана;

• проведение тренингов для официантов/барменов;

• контроль соблюдения кассовой дисциплины;

• поддержание командного духа в коллективе и бесперебойной работы ресторана;

• обеспечение качественного обслуживания посетителей и высокого уровня продаж;
• обеспечение быстрого и эффективного обслуживания гостей;
• знание и безукоризненное следование правилам этикета в сервисе и общении с гостями, способствующие поддержке высокой репутации ресторана.

Требования:

• Опыт работы от 1-го года на аналогичной позиции в отеле 4-5*;
• наличие высшего образования;
• знание стандартов гостеприимства;
• опытный пользователь ПК;
• знание программы Micros;
• знание английского языка (не ниже уровня intermediate);
• стрессоустойчивость, многозадачность, умение работать в команде, грамотная речь, организаторские способности.

Условия:

• Место работы: г. Сочи, всесезонный курорт Красная поляна;
• сменный график работы с 11-00 до 23-00;
• бесплатное питание в течение рабочей смены;
• бесплатное проживание иногородним сотрудникам;
• бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера;
• ежемесячная премия – процент от выручки ресторана;
• ежемесячный конкурс «Лучший сотрудник отеля» с выплатой премии победителю в размере 10 000 рублей;
• предоставление скидок на услуги курорта, в кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта;
• обучение высоким стандартам обслуживания;
• стабильная заработная плата;
• опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня.