Су-шеф / Старший повар

приготовление блюд согласно стандартам компании. - приготовление блюд в соответствии с технологией. - контроль качества блюд на всех этапах технологического процесса. -

любовь к своему делу и высокий уровень профессионализма. - ответственность за результат. - знание и соблюдение санитарных норм.

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения...

Высшее профессиональное/среднее профессиональное образование. Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных...

Приготовление блюд по технологическим картам. Работа в холодном (салаты, холодные супы, закуски) или горячем цеху (супы, вторые блюда, заготовки).

Интерес к работе и ответственный подход. ​Мы ищем в свою команду поваров с хорошим опытом и скоростью, который любит готовить...

Контроль качества отдачи блюд. Соблюдение санитарных норм. Требования:

Умение работать в команде, аккуратность, чистоплотность, доброжелательность, честность, порядочность, коммуникабельность. Наличие санитарной книжки обязательно. Умение работать с технологическими картами. Условия:

приготовление блюд согласно стандартам компании. - приготовление блюд в соответствии с технологией. - контроль качества блюд на всех этапах технологического процесса. -

любовь к своему делу и высокий уровень профессионализма. - ответственность за результат. - знание и соблюдение санитарных норм.

Повар горячего цеха: Требования: приготовление горячих блюд, супов и гарниров. Контроль качества приготовленных блюд и продуктов, составление меню, контроль заявок...

Своевременная оплата, благодарные гости и дружный коллектив - с нас. Хорошее настроение, любовь к людям и санитарная книжка - с вас! -