Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам. Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу...

Образование профильное средне-техническое или высшее. Знание технологии продукции общественного питания. Знание 1С, Excel, Word. Опыт работы от 3...

Ежедневные отчеты​. Проверка объектов по чек-листу 7 точек в день. Выяснение общего санитарного состояния кухни и зала.

Обязателен опыт работы в сфере общественного питания. ​iiko. ​word, excel. Контроль качества входного сырья. Обеспечение качества выпускаемой продукции.

Нормативные документы (ТР ТС, СанПиНы, ГОСТы и т.д.), касающиеся вопросов работы кондитерского производства. Организацию и технологию кондитерского производства, требования...

Правила и нормы производственной санитарии. Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации. Опытный пользователь ПК.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (численность персонала столовой 45 человек, число обслуживаемых посетителей 400 человек). Обеспечивает приготовление, оформление и...

Требуемый опыт работы – от 3 лет в аналогичной должности. Владение ПК на уровне уверенного пользователя (Word, Excel), желательно ПО КИНТ...

Руководство столовой. Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени. Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи.

Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет. Профильное образование. Наличие действующей санитарной книжки (или...

Разработка схемных, технических и компоновочных решений по основным и вспомогательным системам энергетического объекта. Расчет принципиальных тепловых схем электростанции, тепловых/паровых...

Образование высшее техническое (по специальности теплоэнергетик). Опыт работы в энергетике. Уверенный пользователь MS Office (Word, Excel, Power Point), AutoCAD, Adobe...