Управляющий директор доставки

Оперативное управление деятельностью предприятия. Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом. Работа с государственными и контролирующими организациями.

Опыт работы на подобной позиции в ресторанном бизнесе, предпочтительно в ресторанах с высоким уровнем качества обслуживания. Знать основы сервисного обслуживания.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%. Составление бюджета ресторана. Взаимодействие с поставщиками.

Уверенный пользователь ПК. Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата. Знания стандартов обслуживания/технологической документации/санитарных норм в общественном...

работа с персоналом (обучение, контроль, графики работы). - работа с поставщиками (заказ продукции). - инвентаризация. - соблюдение норм СанПина. - составление меню. - организация кейтерингов.

1. Формировать эффективную команду ресторана. 2. Обеспечивать эффективную организацию работы ресторана, в соответствии со стандартами концепции. 3. Поддерживать высокий уровнь...

1. Опыт работы на должности директора/управляющего в общественном питании не менее 2-х лет. 2. Умение работать на результат...

Управляющий - один из ключевых топ-менеджеров компании. Плотно взаимодействующий со всеми структурными подразделениями. Он обязательно нацелен на развитие компании и...

Опыт в данной сфере обязателен.

Управлять операционной и административной деятельностью. Вдохновлять команду на высокие результаты. Обеспечивать выполнение финансовых показателей.

Опыт успешного управления баром/сетью баров, рестораном, коллективом от 10 человек. Умение организовывать и мотивировать людей. Умение расставлять приоритеты в...