Заведующий производством в столовую

от 219 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, Вахтовый метод

3,9

Новосибирск

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ

в Иркутской области (Ковыктинское ГКМ) и в Республике Саха (Якутия) МГ Сила Сибири

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы предприятия питания;
  • Организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ;
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты;
  • Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение производственной документации по работе ПП, проведение инвентаризаций;
  • Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги питания;
  • Организация и контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих;
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН.

Требования:

  • Среднее профессиональное образование, не ниже 4 разряда;
  • Медицинская книжка, медицинский осмотр, психиатрическое заключение;
  • Знание Word, Exсel, Outlook;
  • Опыт работы в общественном питании от 5 лет.;
  • Опыт работы вахтовым методом;

Условия:

  • Заработная плата указана вахту;

  • График вахты 60/30;

  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек;
  • Проживание, питание, проезд от базового города за счет работодателя;

  • Компенсация затрат на медицинскую комиссию.

Ключевые навыки

Инвентаризация
Организаторские навыки
Проведение инвентаризаций
MS Internet Explorer
Умение работать в команде

Контактная информация

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Вакансия опубликована 28 сентября 2022 в Новосибирске

Отзывы о компании

3,9хорошо
Оценка Dream Job

67%

Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • Своевременная оплата труда
  • Наличие кухни, места для обеда
  • Медицинское страхование
Отзыв сотрудника
Сентябрь 2022
Стабильная зп, без задержек. ДМС, материальная помощь. Хороший коллектив
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Похожие вакансии

Организация бесперебойной работы предприятий питания, управление персоналом, расстановка поваров по позициям. Ведение графиков и табелей учета рабочего времени.
Знание MS Office , программ учета в общепите. Знание санитарного законодательства и норм охраны труда. Управленческий опыт от 3х лет.
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью предприятия питания на территории вахтового поселка Албазинский ГОК (р-н Полины Осипенко Хабаровский край).
Профильное образование в сфере общественного питания. Опыт работы технологом, руководителем производства общественного питания. Наличие действующей санитарной книжки. Умение работать в...
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Контроль качества изготовленной продукции. Контроль входящих материалов. Подбор состава. Улучшение качества выпускаемой продукции. Контроль за производством бетонных смесей.
Образование высшее: ПГС, технолог, инженер, химик. Опыт работы с бетоном, бетонными конструкциями. Знание методик испытаний материалов для производства бетонных смесей.
Участие в планировании производства горных работ и разработке производственно – технической части проектно – сметной документации. Разработка и защита ПРГР и локальных...
Имеете высшее (техническое) образование с квалификацией горный инженер и ЕКВ. Обладаете опытом работы от 3х лет на горнодобывающем предприятии...
Работодатель сейчас онлайн
Обеспечение своевременной поставки товара по своим товарным группам в оптимальном количестве и ассортименте в соответствии с заявками производственных служб.
Образование Высшее экономическое или техническое. Знание 1С (обязательно), SAP(желательно), excel (уверенный пользователь). Опыт работы на аналогичной должности от...
Работодатель сейчас онлайн
Контроль за строительством. Проверка исполнительной документации, журналов общих и спец.работ. Ведение официальной переписки. Взаимодействие с представителями филиала управляющей компании ПМ.
Высшее профильное образование (только специальность ПГС). Уверенный пользователь: AutoСAD, Word, Excel.
3,9

Новосибирск