Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам (столовая 50-60 человек). Обслуживание посетителей на линии раздачи.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...

Обязательно опыт работы поваром на вахте (холодный, горячий цех, заготовка и тд.). Знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустрии...