Компания VIRTEX-FOOD производитель инновационных продуктов питания.

VIRTEX-FOOD это:
• Более 20 лет динамичного развития;
• 4 современных завода;
• Более 400 наименований продукции.

Вам наверняка знакомы наши бренды:
"КОСТРОВОК" - продукция, которую объединяет тема пикника: соусы и маринады для шашлыка.
"ЧИМ-ЧИМ" - разнообразие продукции для приготовления блюд азиатской кухни: соусы, заправки и многое другое.
"ГУРМИКС" - соусы, маринады, приправы и готовые решения для приготовления блюд дома и на профессиональной кухне (в кулинарных цехах и в сегменте HoReCa).

Обязанности:

• сопровождение экспериментов, связанных с изменением и внедрением новых технологий, оборудования, рецептур, требований к показателям эффективности технологических процессов;
• повышение эффективности технологических процессов, ведение отработки норм расхода сырья, полуфабрикатов и материалов;
• разработка и актуализация технологической документации, стандартов производства, документации по пищевой безопасности;
• приёмка нового оборудования, после модернизации, ремонта;
• контроль ведения записей, чек-листов, протоколов несоответствий на производстве;
• проведение обучения начальников цехов и мастеров по изменению технологических процессов;
• технологическая поддержка производственного персонала;
• аттестация персонала по санитарии, подготовке сырья, изготовления, фасовки и упаковки;
• сопровождение аудитора при проведении внутреннего аудита производства.

Требования:

• высшее профессиональное образование;
• стаж работы технологом на пищевом производстве от 2х лет;
• знание технологических процессов и режимов производства, упаковки выпускаемой продукции;
• знание технических характеристик оборудования;
• опыт составления пакета документов по производству продукции (регламенты, инструкции, документированные процедуры, чек-листы, журналы, электронные журналы, протоколы несоответствия).

Условия:

• возможность работы в современной компании, с высокими стандартами;
• широкие возможности профессионального развития;
• интересные и динамичные задачи;
• официальное трудоустройство;
• график работы 5/2, с 8-00 до 17-00; выходные: суббота и воскресенье;
• достойная и своевременная заработная плата (оклад плюс квартальные премии по результатам работы);
• корпоративные мероприятия;
• обеды для сотрудников;
• доставка служебным транспортом из Бердска и Искитима.