Приготовление блюд и напитков для организации трехразового питания отдыхающих в ЗСОК с соблюдением технологических карт, рецептур (комплексное меню).

Наличие действующей медицинской книжки (мед. осмотр при трудоустройстве за счет работодателя). Профильное образование. Знание рецептур и технологии приготовления блюд.

2.1. Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.). 2.2. Соблюдать технику безопасности при работе...

Готовить блюда по стандартам ТТК. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать правила и сроки хранения пищевого сырья и полуфабрикатов.

Мы рассматриваем кандидатов и без опыта работы. Коммуникабельный, легко работаешь в команде. Не боишься быстрого ритма и нагрузки.

Приготовление полуфабрикатов для закусок, горячего копчения и фритюра по технологическим картам. Приемка сырья, организация хранения. Оформление витрины с закусками и...

Мы с гордостью можем сказать, что 145 лет варим пивo по-честному! Мы сами жарим, сами коптим!

Нарезка овощей, натирание сыра. Приготовление фаршей (редко). Приготовление весовых порционных полуфабрикатов. Приготовление мяса су-вид (редко).

Аккуратность. Высокая скорость. Умение четко работать по весам. Ответственность.

Приготовление заготовок, кондитерских изделий, работа с тестом. Поддержание чистоты кухни и склада. Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований.

Опыт работы будет вашим преимуществом. Опрятность, честность, аккуратность, внимательность и ответственность. Любить людей, быть открытыми и много учиться.